皆様に美味しいものを召し上がっていただきたくて、毎日頑張っております。

さて、にじ色キッチンオープン時のメニュー「鳥の豆鼓蒸し丼』を１週間ご提供いたします。

初心の気持ちを忘れずに３月を締めくくりたいかと。

朝、ミラノ風カツレツと白身魚のホイル蒸しを作ってみました。

朝やりましたので数に限りがありますので売り切れの場合はご容赦くださいませ。。

☆メニューです。すべて1,000円でご提供させていただきます。

・鳥の豆鼓蒸し丼
・ミラノ風カツレツ
・白身魚のホイル蒸し
・生姜焼き定食
・豚バラキムチ定食
・焼肉定食

お弁当のご用命は11時までにお願いいたします。。

本日もお惣菜がたくさんご用意してありますよ。春を感じてほしくて♥

左のお豆腐に乗っているのは「春菊とセリの味噌」です。春の味をお楽しみください。

左上は「セロリの葉とひき肉の甘辛炒め」。セロリ臭さはなくてご飯によく合いますよ。

右上は「紅芯大根のミルク煮」優しい甘さがスウィートのよう。

左下は「根曲竹の卵とじ」我が家にあった根曲がりだけの瓶詰を特別放出！

右下は「カラーパプリカの卵焼」可愛らしく作ってみました。

こちらは定食のお惣菜にもご提供させていただきます。もし苦手なものなどありましたら交換のお声がけをくださいね。

今日もお待ちしております。

一昨日は「ゆうがたGet！every」でにじ色キッチンをご紹介いただきました。
朝から「見たよぉ～！」とお声がけいただきうれしかったです。

これからもおいしいものをご提供させていただきますので足をお運びくださいませ。

☆彡今日のメニュー

・ワンタン大王　1,000円

・生姜焼き定食　1,000円

・焼肉定食　1,000円

・豚バラキムチ定食　1,000円

☆彡【価格改定のお知らせ】

昨今の米価価格高騰の影響に伴い、これまでおにぎりや定食の価格維持に努力して参りましたが、仕入れ材料の値上げが相次ぎ、誠に不本意ではありますが、令和7年4月より価格の改定を実施こととさせていただきます。
→ブログの方にも乗せさせていただきました。

☆彡3月10日にテレビ信州「ゆうがたGet」さんの取材を受けました。19日15:48から放映です。ご覧くださいね。

「鯖の味噌煮」でした。たくさんの方にお召し上がりいただき、本当に嬉しかったです！丸々半身、頑張っちゃいました！

先日まではシンガポールチキンライスでした。

↓

アジアのお料理をよくご存じの方には、タイの「カオマンガイ？」と聞かれたりするのですが、シンガポールチキンライスとカオマンガイにはソースに違いがあるんですよ。

「シンガポールチキンライス」は中国の海南島出身の人々がシンガポールに移住した際に伝えた料理と言われています。甘めのチリソース、甘めの黒醤油をかけて食べるものが多いと言われています。

それに対して「カオマンガイ」は、大豆の発酵味噌である「タオチオソース」と言われる味噌のタレが添えられているものがおおいですね。タイではとってもポピュラーなお料理です。

どちらも日本人の口には合って、美味しいですよね。

3月3日から3月28日の予定のメニューをNoticeにアップしましたのでご覧くださいませ。

今週はお天気がいまいちのようですが、お店の中は快晴笑顔です♪

お待ちしております。

また、2月５日（水）にはバスターミナル会館の「発車オーライ」レンタルキッチンにて、おにぎりと定食のご提供を行いますので、どうぞお運びくださいませ。お待ちしております。

「Notice」の方に明日以降のスケジュールもアップしましたのでご覧になってくださいね。

【お知らせ】

この１月から、土日だけでなく水曜日も定休日とさせていただきます。

皆様に愛されるお店として、少しでも長く続けられますよう頑張る所存ですので何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

それと、なんと鰤（ブリ）が手に入りましたので「鰤大根」のご用意もあります。圧力鍋でブリがホロホロになるほど柔らかく、冬大根に味がシミシミ❗️どうぞお楽しみに♥

にじ色キッチンは、
美味しいお食事を提供します

今日のメニューはmenuからご覧ください。

だいたい10時ぐらいに本日のラインナップがご覧いただけるかと思います。

インフルエンザやコロナがダブルで流行っているようですね💦

学校では学級閉鎖もでてきているとか？うがい、手洗い、マスクで対処していきましょう❗️

にじ色キッチンでは手作りのお食事で皆様の健康をサポート！野菜をしっかりとって病気に負けない体を作ってくださいね。

かおるママのBLOG　Topページからもチェックできるようにしました。↓

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• 種まきしたよ
• 男の修行
• 思い出の中にも本がある

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・お店のInstagramはこちら　→　https://www.instagram.com/nijiiro_kitchen_

・スケジュールのInstagramはこちら　→　https://www.instagram.com/nijiiro_kitchen/

・かおるママのブログ　→　https://www.nijiiro-kitchen.com/blog

にじ色キッチンってどんなところ？

甘味たっぷりの地元産ブランド米でにぎったボリュームたっぷりの「おにぎり」を買ったり食べたりできるところ。

お昼はボリューミィな美味しい「定食や丼物」が食べられるところ♪

「お惣菜」も売っていてご飯のお供になりますよ。お野菜をたくさん使っていて優しいお味。

「今日のおやつは何？」と聞きたくなる心ほっこりの優しいケーキもあります。

皆様のお越しをお待ちしております💛

concept
コンセプト

おにぎりはお米にこだわり、長野県産の美味しいお米をブレンドして炊いています。おにぎりが冷めても甘味を感じるように試行錯誤しました。

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TO GO
テイクアウト

にじ色キッチンでは、テイクアウトもやっております。

ACCESS
アクセス

【地図】